Вести од индустријата

  • Неодамна, додатокот за храна наречен „Трансглутаминаза“ привлече големо внимание. Се известува дека трансглутаминазата може да се користи како лепило за месо за да се подобри вкусот и квалитетот на производите од мелено месо.

    2024-11-06

  • Како нов тип на природен додаток на храна, Konjac Gum добива сè поголемо внимание на пазарот во последниве години. Не само што има богата хранлива вредност, туку помага и во регулирањето на човечкиот метаболизам и нивото на здравјето. Ајде да научиме за овој магичен додаток на храна заедно!

    2024-10-15

  • Неодамна, беше објавено дека Натамицин (природен екстракт од квасец) стана широко дискутирана тема. Натамицин е ефикасен, безбеден и природен конзерванс за храна, широко користен во млечни производи, месни производи, леб и друга храна за да го продолжи рокот на траење на храната и да ја одржи нејзината свежина и квалитет.

    2024-09-21

  • Производителите на храна и пијалоци секогаш бараат иновативни состојки кои можат да им помогнат да ја задоволат побарувачката на потрошувачите за природни, здрави и нискокалорични производи. Една таква состојка добива на популарност е гума за џвакање конјац, која се извлекува од корените на растението коњац.

    2024-08-24

  • Во прехранбената индустрија, постојат различни видови на конзерванси, а нивните антибактериски механизми и спектри се различни. Еден конзерванс обично инхибира само специфична расипувачка бактерија и нема или има слаб инхибиторен ефект врз другите бактерии.

    2024-07-22

  • Гума за џвакање Konjac, природен додаток на храна, не само што е здрава, туку и разноврсна. Има широк спектар на примени во нашиот секојдневен живот. Еве неколку вообичаени начини да го користите:

    2024-05-10

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept