Трансглутаминаза
  • ТрансглутаминазаТрансглутаминаза
  • ТрансглутаминазаТрансглутаминаза
  • ТрансглутаминазаТрансглутаминаза
  • ТрансглутаминазаТрансглутаминаза

Трансглутаминаза

BindPro® е професионален кинески производител на трансглутаминаза и добавувачи на кинеска трансглутаминаза. Долги години произведуваме BindPro® трансглутаминаза со висок квалитет. Имаме и TG во прав и течен TG. Нашиот TG може да се користи во индустријата за месо, морска храна, млечни производи, вегани и пекари.

Испрати барање

Опис на производот

BindProТрансглутаминазата (TG) е ензим кој е широко распространет во човечките тела, напредните животни, растенијата и микроорганизмите. BindPro

 

Реакција катализирана од TG


BindPro


BindPro




BindPro



Месото



Емулгирани месни производи

(колбаси, шунки, виршли, ќофтиња)





Реструктуирани месни производи

(реструктуирана сланина, реформирано пилешко, донер ќебап)





Риба


Замрзнати сурими и производи базирани на сурими

(замрзнат сурими, рибно топче, рибна торта)





Реструктуирани производи од риба

(реструктуиран лосос, реструктуирана туна, реструктуирани раковини)





Млечни производи


Јогурт

(сет јогурт, мешан јогурт, вегански јогурт)





Сирење

(урда, урда, кварк сирење, моцарела)





Сладолед




Вегански производи


Емулгирани вегански производи

(вегански колбаси, вегански топки, веганска рибна торта)





Тофу

(свилено тофу, чиба тофу)





Пекара


Леб





BindPro

Предмети

Стандардни вредности

Метод/Забелешки

Активност на трансглутаминаза

60-5000u/g по ваша потреба

Метод на хидроксамат

Загуба при сушење

Не повеќе од 10%

На 105 за 2 ч

Арсен

Не повеќе од 2 ppm

GB/T 5009.11

Олово

Не повеќе од 3 ppm

МК 5009.12

Аеробните бактерии се бројат

Не повеќе од 50000 брои/г

GB4789.2

Колиформни бактерии

Не повеќе од 30 Броеви/гр

GB4789.3

Ешерихија коли

Негативно во 25гр

МК/Т 4789,38

Салмонела

Негативно во 25гр

МК 4789,4


BindPro

Пакување:

1 кг / кеса, 10 или 20 кг по картон


Складирање:

Чувајте ги под ладни (најдобри се ладни или замрзнати) и суви услови, подалеку од сончева светлина директно и избегнувајте изложување на воздух. Откако ќе се отвори, производот треба да се употреби веднаш или повторно да се затвори и замрзне.


Рок на траење:

12 месеци од датумот на производство во оригиналното неотворено пакување



Жешки тагови: Трансглутаминаза, производители, добавувачи, трговија на големо, купи, фабрички, приспособено, Кина, произведено во Кина, евтино, попуст

Поврзана категорија

Испрати барање

Ве молиме слободно дајте го вашето барање во формата подолу. Ќе ви одговориме за 24 часа.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept