Како професионален добавувач на карагенан во Кина, BindPro® обезбедува карагенан многу години. Карагенан е функционален прехранбен додаток кој широко се користи во многу индустрии. За своите својства на желатинирање, згуснување и стабилизирање, Карагенан главно се користи како згуснувач и стабилизатор во желе, млечни производи и месни производи.
|
Изглед |
Без мирис, тече прашок со жолтеникава до жолта боја |
|
Големина на честичка |
95% поминуваат 120 mesh |
|
Вискозитет (mPa.s) |
â¥5 |
|
Загуба при сушење |
⤠12 |
|
Вкупна содржина на пепел (%) |
¤ 15-40 |
|
Јачина на гел (g) |
⥠300-450 по ваша потреба |
|
pH ниво |
8-11 |
|
Арсен (мг/кг) |
⤠3,0 |
|
Олово (mg/kg) |
⤠5,0 |
|
Жива (мг/кг) |
â¤1,0 |
|
Кадмиум (мг/кг) |
â¤2,0 |
|
Вкупен број на плочи (CFU/g) |
¤ 5000 |
|
Квасец |
¤ 300 |
|
коли |
Отсутен во 3гр |
|
Салмонела |
Отсутен во 10гр |
|
Квасец |
⤠50 |
|
Вкупен број на плочи (cuff/g) |
¤ 1000 |
|
Salmonella spp./ 10гр |
Негативни |
|
Е.Коли/ 5гр |
Негативни |
Карагенанглавно се користи за производство на желе, месо, млечни производи итн.
Пакување:
25 кг / кеса
Складирање:
Чувајте го на ладно и суво, подалеку од сончева светлина директно и избегнувајте изложување на воздух. Откако ќе се отвори, производот треба да се употреби веднаш или повторно да се затвори.
Рок на траење:
18 месеци од датумот на производство во оригиналното неотворено пакување
