Како професионален снабдувач на кина карагенан, iangиангсу Зипин го снабдува Карагенан многу години. Карагенан е колективно име за група линеарни сулфизирани полисахариди извлечени од морски црвени алги. Овие полисахариди се широко користени во прехранбената индустрија заради нивната способност стабилно да се врзуваат за протеините во храната, на пример, како коагуланти, згуснувачи или стабилизатори во желе, млечни производи и производи од месо.
|
Изглед |
Без мирис, жолтеникав до жолт прав што тече |
|
Големина на честички |
95% поминуваат 120 мрежи |
|
Вискозност (MPa.S) |
≥5 |
|
Загуба на сушење |
≤ 12 |
|
Вкупна содржина на пепел (%) |
≤15-40 |
|
Јачина на гел (Г) |
300-450 ≥ според вашата потреба |
|
Ниво на pH |
8-11 |
|
Арсен (мг/кг) |
3 3.0 |
|
Олово (мг/кг) |
≤ 5,0 |
|
Меркур (мг/кг) |
.01.0 |
|
Кадмиум (мг/кг) |
.02.0 |
|
Вкупно броење на плочи (CFU/G) |
≤ 5000 |
|
Квасец и калапи (CFU/G) |
300 ≤ |
|
коли |
Отсутен во 3г |
|
Салмонела |
Отсутен во 10гр |
|
Квасец и мувла (CFU/ G) |
50 ≤ |
|
Вкупно броење на плочи (CUF/ G) |
≤ 1000 |
|
Salmonella spp./ 10g |
Негативно |
|
E.coli/ 5g |
Негативно |
Карагенанглавно се користи за производство на желе, месо, млечни производи, итн.
Пакување:
25 кг/ торба
Складирање:
Чувајте под ладна и сува состојба, подалеку од сончевата светлина директно и избегнувајте изложеност на воздухот. Откако ќе се отвори, производот треба да се користи веднаш или да се преиспита.
Полски живот:
18 месеци од датумот на производство во оригиналниот неотворениот пакет
